|
विधि : 1. मैदे में सोडा या यीस्ट व पानी मिलाकर नर्म गूंथ लें।
2. फिर साफ गीले सूती कपड़े में लपेट कर 2 घंटे के लिए खमीर उठाने के लिए रख दें।
3. अब उसकी बराबर गोलियां बनाकर नान के आकार का बेल लें।
4. ऊपर से लहसुन बुरक दें। एक बार हलका सा बेलन ऊपर से चलाएं और तंदूर में पकाएं।
5. निकालकर ब्रश से हलका मक्खन लगाएं और गरमागरम सर्व करें।
|
नाश्ता
रोटी
