Yahoo! Jagran Hindi News hi Copyright (c) 2009 Yahoo! Inc. All rights reserved. 10 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/ Tue, 24 Nov 2009 23:15:20 http://l.yimg.com/t/jagran/images/1253710657yahjag.jpg http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/ http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200911&category=12 शीत ऋतु में शरीर को प्राकृतिक रूप से पौष्टिक तत्व भरपूर मात्रा में मिलते हैं। यही वह समय भी है, जब शरीर की ऊर्जा में बढोतरी होती है और स्वस्थ रहने के लिए अतिरिक्त प्रयास नहींकरना पडता। सर्दियों में जितने विटमिंस और पौष्टिक तत्व शरीर को मिलते हैं, वे साल भर शरीर को स्वस्थ बनाए रखते हैं। जब भी मौसम बदलता है, कुछ मौसमी रोग घेर लेते हैं। गर्मी में जहां लू लगने और सनबर्न जैसी परेशानियां होती हैं, वहीं सर्दियों में सर्दी-जुकाम जैसी आम समस्याएं घेरती हैं। इसलिए सर्द मौसम में भी शारीरिक गतिविधियों को बनाए रखना और सक्रिय रहना जरूरी होता है। सर्दी में सुस्ती क्यों 2009-11-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200911&category=12 अगर आप सर्दियों के खुशगवार मौसम का लुत्फउठाना चाहती हैं तो इस मौसम में अपनी सेहत केप्रति विशेष रूप से सजग रहें। आपको इस बात की पूरी जानकारी होनी चाहिए कि कौन सी ऐसी स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं, जो इस मौसम में बढ जाती हैं। आइए जानते हैं कुछ ऐसी स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में जिनसे ग्रस्त लोगों को सर्दी के मौसम में विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। उच्च रक्तचाप मौसम के तापमान का उच्च रक्तचाप से गहरा संबंध है। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए सर्वेक्षणों में यह पाया गया है कि सर्दी के मौसम में 33 प्रतिशत लोगों का ब्लडप्रेशर बढ जाता है। इसलिए उच्च रक्तचाप के मरीजों को इस मौसम में विशेष रूप से सतर्क रहना चाहिए। सर्दी के मौसम में अतं:स्रावी ग्रंथियों से कुछ ऐसे हार्मोन्स निकलते हैं, जो ब्लडप्रेशर बढाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। अत: उच्च रक्तचाप के मरीजों को इन बातों का ध्यान जरूर रखना चाहिए : 2009-11-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200911&category=12 कुछ बातों का खयाल आपको रखे सेहतमंद अकसर लोगों को लगता है कि उन्हें कोई बीमारी हो ही नहीं सकती और वे पूरी तरह स्वस्थ हैं। लेकिन अपने खानपान और रोजमर्रा की जिंदगी में कुछ बातों का खयाल रखकर स्वस्थ रहा जा सकता है। खाने के पिरामिड चार्ट की बात हो रही है। इसमें सेहत के हिसाब से जरूरी खाद्य पदार्थो को अलग-अलग श्रेणियों में बांटा गया है। यह आपको बताता है कि खाने में सबसे ज्यादा और सबसे कम जरूरी क्या चीजें हैं। पिरामिड के आधार में अनाज और दालें हैं। इन्हें सबसे ज्यादा खाना चाहिए। जबकि इसके शीर्ष में वसा, तैलीय खाद्य पदार्थ और मिठाई हैं। इसका उपयोग कम करें। पिरामिड के बीच में फल और सब्जियां आती हैं। इसके बाद दूध और मीट के उत्पाद आते हैं। जो सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। 2009-11-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200911&category=12 फिल्म सलाम-ए-इश्क में छोटी-सी भूमिका में भी दर्शकों का ध्यान आकर्षित करने वाली अंजना का फिल्मी करियर आज पूरे शबाब पर है। मॉडलिंग जगत में लोकप्रियता का परचम लहराने के बाद फिल्मों में प्रवेश करने वाली अंजना ने अपने फिटनेस मंत्र सखी के संग बांटे। नियमित करती हूं वर्कआउट 2009-11-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200910&category=12 माइग्रेन में कारगर है अरोमाथेरेपी आज की भागदौड भरी जिंदगी में आए दिन सिरदर्द का होना एक आम बात है। माइग्रेन भी सिरदर्द का ही एक प्रकार है, जिसमें सिर के आधे हिस्से में दर्द रहता है। डॉक्टरों के मुताबिक अरोमाथेरेपी से माइग्रेन को काफी हद तक काबू में किया जा सकता है। हालांकि माइग्रेन होने का कोई निश्चित कारण नहीं है। सामान्य रूप से सिरदर्द का कारण मस्तिष्क में रक्तवाहिनियों का फैलाव है। 2009-10-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200910&category=12 हम सभी स्वस्थ रहना चाहते हैं लेकिन स्वस्थ रहने के लिए जरूरी उपाय कम ही लोग अपनाते हैं। सेहतमंद रहने के लिए हमारा आहार पौष्टिक और संतुलित होना बहुत जरूरी है। प्रकृति ने हमें सेहतमंद रहने के लिए तमाम तरह के फल और सब्जियां प्रदान की हैं, जिन्हें अपनाकर हम सदा हृष्ट-पुष्ट बने रह सकते हैं। सबसे पहले तो हर फल और सब्जी का महत्व जानना जरूरी है, क्योंकि प्रकृतिप्रदत्त यह फल एवं सब्जियां कहीं न कहीं हमारे शरीर के अंगों/हिस्सों के लिए अलग-अलग ढंग से लाभकारी हैं। अगर हम इन्हें कच्चा खाएं तो इनसे बेहतर कुछ भी नहीं। यहां फोर्टिस हॉस्पिटल की डाइटीशियन रुपाली दत्ता बता रही हैं कुछ उपयोगी फलों के बारे में। आप भी जानिए और फलों का भरपूर लाभ उठाइए। गाजर कच्ची गाजर को काटकर देखिए। उसका एक टुकडा हमारी आंख की तरह नजर आता है। इस पर पडी प्यूपिल, आइरिस और रेडिएटिंग लकीरें हमारी आंख की तरह दिखती हैं। और विज्ञान ने भी साबित कर दिया है कि गाजर आंख की रोशनी बढाने, उसके रक्त संचार को बढाने के लिए बहुत उपयोगी है। अगर आप अपनी आंखों को स्वस्थ रखना और रोशनी बढाना चाहती हैं तो गाजर का सेवन करें। 2009-10-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200910&category=12 मूलत: देहरादून की रहने वाली चित्रांशी के लिए हॉकी खेलना पैशन रहा है। पर जबसे उन्होंने फिल्म चक दे इंडिया की है, उनका जीवन ही बदल गया। अपने उम्दा अभिनय के कारण अब उनकी गिनती उभरती फिल्म अभिनेत्रियों की श्रेणी में होने लगी है। उनका मानना है कि हॉकी की वजह से उनका फिजीक पूरी तरह से दुरुस्त बन है। फिट रहने के लिए चित्रांशी और क्या-क्या करती हैं, वे खुद ही बता रही हैं। खेल से रहती हूं फिट मैं जिम नहीं जाती, पर खेलकूद और सही खानपान से मेरी फिटनेस बरकरार रहती है। मेरा वजन पिछले 7-8 सालों से न तो घटा और बढा ही। वैसे जब मैं देश के लिए हॉकी का नेतृत्व करती थी, सुबह पांच बजे उठकर हमें पानी में भिगोए हुए बादाम-सूखे मेवे खाने होते थे। कुछ खेल से संबंधित एक्सरसाइज करने के बाद फिर आराम करके 2-4 किमी दौडना पडता था। खाने में घी और तेल की चीजें खाना मना था। यह आदत आज तक बनी हुई है। 2009-10-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200909&category=12 उपवास सदियों से हमारी जीवनशैली का एक हिस्सा है। ऋतुएं बदलने पर भी उपवास रखना अच्छा माना जाता है। भले ही आज इसे हम अंधविश्वास मानें, लेकिन ये परंपराएं वैज्ञानिक आधार पर हमें स्वस्थ रखने के लिए बनाई गई थीं। हालांकि आज हम इनका वास्तविक अर्थ भूलते जा रहे हैं। उपवास तन-मन को स्वस्थ व प्रसन्नचित्त रखने के लिए आवश्यक है। सप्ताह में केवल एक दिन उपवास रखने से कई रोगों से मुक्ति पाई जा सकती है। उपवास का लाभ हम जानते हैं कि शरीर में धीरे-धीरे विषैले तत्वों का जमाव होता रहता है। रक्त का काम शरीर के विभिन्न अंगों की कोशिकाओं को पोषण व ऑक्सीजन उपलब्ध कराना और विषैले तत्वों एवं कार्बन-डाई-ऑक्साइड को ढोकर ले जाना है। कार्बन-डाई-ऑक्साइड गैस फेफडों द्वारा श्वसन क्रिया के फलस्वरूप शरीर से बाहर निकल जाती है, फिर गुर्दे विषैले तत्वों को छानकर मूत्र द्वारा बाहर निकाल देते हैं। उपवास के दौरान विषैले तत्वों का जमाव रुक जाता है। पहले से जमा विषैले तत्वों का निष्कासन तेजी से होने लगता है। इससे शरीर में चुस्ती-फुर्ती और हलकापन आता है। 2009-09-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200909&category=12 चेरी एक फायदे हजार प्रकृति के इस अनुपम फल में केवल खूबसूरती ही नहीं, फायदे भी हैं। इसे खाने से न केवल दिल के रोगी होने पर अंकुश लगता है, बल्कि कैंसर के खतरे भी कम होते हैं। चेरी में मेलाटोनिन नामक तत्व भरपूर मात्रा में होता है। यह तत्व हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढाने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है। चेरी में एंथोसाइनिन नामक लाल पिगमेंट भी पाया जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। विटमिन सी और एंथोसाइनिन से हमारे शरीर में पाया जाने वाला कोलाजेन मजबूत होता है। डॉक्टरों का कहना है कि चेरी हृदयाघात व कैंसर के खतरे को 50 प्रतिशत कम कर देता है। यह आर्थराइटिस, गठिया और सिरदर्द के इलाज में भी सहायक है। इसके अलावा जी मिचलाने और उल्टी की शिकायत भी इस छोटे से फल से दूर हो सकती है। ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और डायरिया के इलाज में भी चेरी मददगार होती है। डाइटीशियन चेरी को विटमिन सी और के का अच्छा स्त्रोत मानते हैं। इनमें थायमीन, राइबोफ्लैविन, विटमिन बी-6 और पैटोथेनिक अम्ल भी काफी मात्रा में होता है। इसमें नायसिन, फोलेट और विटमिन ए का भी अंश होता है। पोटेशियम और मैगनीज जैसे खनिजों से युक्त चेरी में कॉपर, आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस भी संक्षिप्त मात्रा में होते हैं। 100 ग्राम चेरी में 63 कैलरी होती है। इसके फायदों को देखते हुए ही मई में चेरी डेजर्ट डे मनाया जाता है। रेशे से भरपूर चेरी में पानी और कार्बोहाइड्रेट होता है, लेकिन सैचुरेटेड वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम की मात्रा कम होती है। 2009-09-01 05:30:04 http://in.jagran.yahoo.com/sakhi/?edition=200909&category=12 श्रुति का जन्म 28 जनवरी को चेन्नई में हुआ। कला और संस्कृति के प्रति उनका मौलिक रुझान है। उन्होंने क्लासिकल-जैज व पॉप संगीत सीखा। चेन्नई में संगीत सीखने के बाद उन्होंने कैलिफोर्निया से म्यूजिक की एडवांस्ड पढाई की। और म्यूजिकल इंस्ट्रूमेंट्स सीखे। श्रुति ने अपना पहला गीत फिल्म थेवर मगन के लिए गाया। जो उनके पापा की फिल्म है। चाची 420, हे राम जैसी फिल्मों के लिए भी वह गा चुकी हैं। खेल से रहती हूं फिट सच कहूं तो मैंने फिटनेस को कभी खास अहमियत नहीं दी। इसका मुख्य कारण यह था किमैं बचपन से स्पो‌र्ट्स फ्रिक रही हूं। मैंने स्कूल के दिनों में स्पो‌र्ट्स की हर एक्टिविटी में हिस्सा लिया है। फुटबॉल, वॉलीबॉल, बैडमिंटन और स्विमिंग जैसे हर स्पो‌र्ट्स एक्टिविटी में हिस्सा लेना, खेलना मेरे लिए रोजमर्रा की बात थी और आज भी है। पिछले 5-6 सालों से मैं जानने लगी हू् कि मेरी बॉडी और मेटाबॉलिज्म के लिए क्या बेहतर है और क्या नहीं। स्पो‌र्ट्स में एक्टिव रहने की वजह से मुझे फिटनेस की एक आदत सी पड गई है। मेरा वजन न तो कभी अचानक से बढा है और न ही घटा है। बिना किसी डाइटीशियन और न्यूट्रीशनिस्ट के मैं फिट हूं। 2009-09-01 05:30:04